書籍発売のご報告

書籍発売のご報告

京都新聞社さん、京都新聞社出版センターさんから告知許可を頂きましたので、この場をお借りして正式にご報告させて頂きます。2014年4月1日から2017年3月末まで京都新聞朝刊ジュニアスポーツ面にて毎週火曜日に連載させていただいていた明日のアスリート飯「アス飯」が(京都新聞さんの後押しを得て「アス飯」を商標登録出願。2017年7月26日に特許庁より登録査定となりました)この度、書籍化されることが決定致しました。8月下旬発売となります。

京都新聞出版センターから書籍出版のオファーをいただいた時、嬉しい気持ちはあったものの数多くの不安にもかられました。素人主婦である私が、料理レシピ、料理写真、栄養説明、コラムの4要素を行ってきたゆえ、不恰好で至らない面が多々あったからです。今回、書籍発売のために再構成しましたが、不器用の必死が気力だけで駆け抜けた感は拭えていないと思います。

しかし、京都新聞社さんや京都新聞読者の皆様に3年間もの長い間、温かく支え、育んでいただいたものを、出版の為に集まったスタッフの皆さんのお陰で、こうして1つの形に出来たこと。また「アス飯」コンテンツは、携わったすべての皆さんに創り上げていただいた1つの作品ですので、お世話になった方への感謝を込めた恩返しをさせていただけること。そして、私の生き方の真髄であります「すべての方の未来を願う心」を発信する場を新たにいただけたことは本当に嬉しいです。皆様に心より感謝申し上げます。

著作権の発生するフリーアナウンサー松尾翠さんのレシピ以外はすべて収載。(彼女には新聞紙面のみならず、京都新聞ホームページ料理動画にもご協力いただき、大きな反響を呼びました。奥付に名前を入れさせていただいております。本当にどうもありがとう)

今回、レシピ本といった扱いになっておりますが、紙面コラムも86回の連載中40近くが抜粋され入っています。また、栄養説明部分を大幅に加筆修正。アス飯愛読者の皆さまにも、新たな気持ちで読んでいただけますよう工夫しました。よって、172ページという大変ボリュームのある書籍となりましたが、本当にたくさんの方の想いの詰まった宝物ですので、是非、お手にとって読んでいただけると幸せです。出来ましたらシェアのご協力をお願い致します。

9日から京都新聞販売所にて先行発売されます。在庫状況が分からないため、先行発売分は電話予約が必須だそうです。その後、8月下旬から書店に並び、アマゾンなどでも発売されるとのことです。

出版イベントに関しましては、拠点となった京都だけでなく、有難いことに福岡県の書店さんからも既にオファーを頂きました。本当に感謝しております。また詳細が決まりましたら再告知させていただきます。皆様どうぞ宜しくお願い致します。

●コラム

「3年間の京都新聞連載をスタートから振り返る」

http://yamasefamily.com/archives/4389

日本野菜ソムリエ協会  福岡支社にて講師を務めます

日本野菜ソムリエ協会  福岡支社にて講師を務めます

日本野菜ソムリエ協会さんからも正式リリースが入りましたので告知させていただきます。福岡初の講座になります。宜しくお願い致します。

●日本野菜ソムリエ協会

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_fukuoka/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

●株式会社アスリートフードマイスター

http://blog.831s.com/athlete/

【福岡】アスリートフード勉強会 『現役Jリーガーアビスパ福岡 山瀬功治選手の奥様 山瀬理恵子さん』

一般の方もお申込OK!アスリートフード勉強会開催します!
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今回は、「アビスパ福岡」MF山瀬功治選手の奥様 山瀬理恵子さんを講師に迎え、プロアスリートの食事について知ることができる貴重な機会です。
ベテランと言われる年齢に差し掛かりながらも、現役バリバリの山瀬選手の秘訣は奥様の「食事」。「奥様の料理が元気の源」と公言するほど、山瀬選手にとって頼れる存在の理恵子さんは、以前のチームに在籍中には新聞にてアスリートの食事について連載や料理教室を開催される”料理の達人”。
プロサッカー選手の食事環境や山瀬さんご夫婦が取り組んでいること、日頃の食事サポートのお話などを中心に、プロアスリートの食事についてお話いただきます。
各地で講演やセミナーなど行っている山瀬さんのお話は、スポーツを食で支える方に、気づきや学びがきっと有るハズ!ご参加お待ちしております♪
山瀬さん写真1.JPGのサムネール画像のサムネール画像
講師:山瀬理恵子さん
(アスリートフードマイスター3級/野菜ソムリエ/フードコーディネーター)
クックパッド公式キッチンを持つ。小学校教諭を経てサッカー選手山瀬功治と結婚。
京都新聞朝刊「アス飯」連載は2016年4月で3年目に。同社料理動画も連動。
(ダイジェスト版41万部発行)キユーピーマヨネーズ料理グランプリ京都府代表。サッカー雑誌栄養連載2年。PHP巻頭カラー2年。サッカー協会、京都サンガF.C.、小学校、高校、大学、企業他で栄養講演及び調理実習多数。
主な資格、経歴などの詳細プロフィールはオフィシャルサイトをご覧ください。
**************************************************************
日時:5月25日(木)10:30-12:00
(セミナー60分+交流タイム予定)
会場:福岡教室(福岡市中央区天神3-4-2高橋天神ビル5F)
参加者:アスリートフードマイスター講座受講生以上または一般の方(定員24名)
参加費:受講生/修了生2,000円・一般2,500円

★参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いします。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー株式会社
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー株式会社
※お振込の際、お名前の前に「0525」と入力して下さい。
※開催日の前日から起算して7営業日前からキャンセル料(全額)が発生します。
【お申込方法】
1.ホームページ
2.お電話:平日10-18時 092-738-9077
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【お問合せ先】
株式会社アスリートフードマイスター 福岡支社
福岡市中央区天神3-4-2 高橋天神ビル5階
TEL:092-738-9077(平日10-18時)
E-mail :fukuoka@athlete-food.jp

福岡MF山瀬功治、J2通算150試合出場を達成…浦和、横浜FMなどでもプレー。

福岡MF山瀬功治、J2通算150試合出場を達成…浦和、横浜FMなどでもプレー。

福岡MF山瀬功治、J2通算150試合出場を達成…浦和、横浜FMなどでもプレー。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170422-00000025-goal-socc

アビスパ福岡MF山瀬功治は4月22日、ケーズデンキスタジアム水戸で行われた明治安田生命J2リーグ第9節・水戸ホーリーホック戦にフル出場。J2通算150試合出場を果たした。山瀬は、FWウェリントンのゴールの起点となるなど活躍を見せたが、試合は1-1の引き分けに終わった。山瀬は北海道出身の35歳。2000年にコンサドーレ札幌へ加入すると、同年のJ2第10節・湘南ベルマーレ戦でJリーグ初出場。途中出場ながらVゴールを決める鮮烈なデビューとなった。2003年から浦和レッズ、2005年から横浜F・マリノス、2011年から川崎フロンターレと、強豪チームを渡り歩く。2013年から2016年まで京都サンガF.C.でプレーし、2017年に福岡へ完全移籍で加入した。なお、J1では通算288試合に出場している。

昨年、Jリーグ通算400試合を達成し、昨日J2通算150試合を達成。通算438試合となりました。

https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/54355

振り返ればあっという間だったように思います。

嵐が去り、やっと雲がなくなり晴れたと思った途端に、厳しい冬が来る。

結婚当初は一喜一憂。こちらから勝手に足を踏み入れ疲労困憊。身も心も消耗し、精神的に落ちてしまったことも。

しかし、結局は自分の受け止め方次第。どんな経験も必ず意味があり、未来に繋がっています。

全ての出来事がいずれ糧になると分かってからは、凪のように、何事に対しても穏やかに、優しくなれました。今ある一瞬が奇跡の連続だと知り、日常がスペシャルに、いつも幸せを感じられるように。人を、ものを、時間を大切に出来るようになって、心が感謝で満たされるようにもなりました。

勿論、人間ですから局所では感情がざわつくことも。(妻も1人のサポーターなのです)しかし、誰よりもしんどく揺れ動いているのは、ピッチの中にいる選手の皆さん。側近が心を揺さぶることは極力避け、自我を、私欲を手放しました。寄り添い、全てをこだわりなく受け止め、諭す側に徹しました。

私ができることはただひとつ。どんな時も夫の味方でいること。今日も1日お疲れ様と、笑顔で、あたたかいご飯を作って待つことが1番だと分かったからです。

90分という試合時間、何をしていても同じ結果であるのなら、私は、目をつぶっていたい。

試合を観戦するのも、未だに得意ではありません。勇気が必要です。(先輩の奥さんから、理恵子ちゃん息してる?と笑われたことがあります。笑)

 

試合の日の90分が、人生で1番長く感じる時間。もう何年スポーツ界にいるの、しっかりしてと、どこからか笑われそうですね。笑

いつか、全てひっくるめて愉しめるような人間になりたいです。

株式会社アスリートフードマイスターにて講師

株式会社アスリートフードマイスターにて講師

株式会社アスリートフードマイスターさんの本日リリースのイベント情報を転載致します!

http://blog.831s.com/athlete/2017/04/20_-j.shtml

【福岡】アスリートフード勉強会 『現役Jリーガーアビスパ福岡 山瀬功治選手の奥様 山瀬理恵子さん』 一般の方もお申込OK!アスリートフード勉強会開催します!今回は、「アビスパ福岡」MF山瀬功治選手の奥様 山瀬理恵子さんを講師に迎え、プロアスリートの食事について知ることができる貴重な機会です。ベテランと言われる年齢に差し掛かりながらも、現役バリバリの山瀬選手の秘訣は奥様の「食事」。「奥様の料理が元気の源」と公言するほど、山瀬選手にとって頼れる存在の理恵子さんは、以前のチームに在籍中には新聞にてアスリートの食事について連載や料理教室を開催される”料理の達人”。プロサッカー選手の食事環境や山瀬さんご夫婦が取り組んでいること、日頃の食事サポートのお話などを中心に、プロアスリートの食事についてお話いただきます。各地で講演やセミナーなど行っている山瀬さんのお話は、スポーツを食で支える方に、気づきや学びがきっと有るハズ!ご参加お待ちしております♪講師:山瀬理恵子さん

 

(アスリートフードマイスター3級/野菜ソムリエ/フードコーディネーター)

京都新聞朝刊「アス飯」連載書籍化決定!同社料理動画も連動。(ダイジェスト版41万部発行)クックパッド公式キッチンを持つ。小学校教諭を経てサッカー選手山瀬功治と結婚。キユーピーマヨネーズ料理グランプリ京都府代表。サッカー雑誌栄養連載2年。PHP巻頭カラー2年。サッカー協会、京都サンガF.C.、小学校、高校、大学、企業他で栄養講演及び調理実習多数。主な資格、経歴などの詳細プロフィールは

オフィシャルサイト

http://yamasefamily.com/rieko-yamase

をご覧ください。

日時:5月25日(木)10:30-12:00

(セミナー60分+交流タイム予定)

会場:福岡教室

住所:福岡市 中央区天神3-4-2 高橋天神ビル5階

参加者:アスリートフードマイスター講座受講生以上または一般の方(定員24名)

●お申し込みはお電話、もしくはHP(携帯・スマートフォン対応)より承ります。

電話:092-738-9077(受付時間:平日10時〜18時)

E-MAIL:fukuoka@athlete-food.jp

URL:アスリートフードマイスターHP→左中段 イベント情報をクリック
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27

参加費:受講生/修了生2,000円・一般2,500円

★参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いします。

■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー株式会社

■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー株式会社

※お振込の際、お名前の前に「0525」と入力して下さい。

※開催日の前日から起算して7営業日前からキャンセル料(全額)が発生します。

皆様のご応募、お待ちしております!

 

京都外大西高等学校広報誌掲載&2017年度調理実習メニューへ

京都外大西高等学校広報誌掲載&2017年度調理実習メニューへ

京都外大西高等学校広報誌に昨年度の活動内容を掲載していただきました。また、2017年度京都外大西高等学校家庭科、体育コース調理実習授業に「アス飯」メニューが組み込まれることをご報告いただきました。大変有難く、感慨深い気持ちでいっぱいです。今後も教育現場に携わりながら活動の幅を広げて行きたいと思っております。どうぞ宜しくお願い致します。
京都新聞連載「アス飯」書籍化決定!商標登録出願

京都新聞連載「アス飯」書籍化決定!商標登録出願

有難いことにこの度、アス飯の書籍化が決定致しました。夢が叶いました。感無量です。

先日、京都新聞出版センターにて、2度目の打ち合わせをして参りました。今まで以上に沢山の方に携わっていただくことになり、身が引き締まる思いです。

2016年師走に、京都新聞さんの後押しを得まして「アス飯」を商標登録出願させていただきました。本格的な出版準備と共に、更なる新しいチャレンジも始まります。ここが自分にとっての本当のスタート、正念場だと思います。未熟者ですが、精一杯頑張りますので引き続きどうぞ宜しくお願い致します!

京都新聞朝刊連載「アス飯」最終回 本日発売!

京都新聞朝刊連載「アス飯」最終回 本日発売!

待っていました。最後まで凛としたコラム、素晴らしいです。3年前、理恵子さんにお願いして本当に大正解でした。ジュニアスポーツ、小西デスクの計らいで最終回はトップ記事扱いです」

アス飯の企画発案者でもある京都新聞運動部国貞デスクからいただいたお言葉です。

最後の数回は、ここ福岡の地から京都新聞さんに原稿を入れるという異例の形でしたが、本日を持ちまして、京都新聞朝刊連載「アス飯」は最終回となります。

ラスト原稿を書き終わった瞬間、一筋の涙が頬を伝いました。惜別の涙なのか、安堵感か、自分でもよく分かりません。想いが深すぎます。

あの枠1つを確立させるのに、どれだけの新しいチャレンジを積み重ねたか、どれほどの人が携わったか、助けていただいたか分かりません。ありがとうございますが百万個あっても足りない。

有難いことにこの度、アス飯の書籍化が決定致しました。夢が叶いました。感無量です。

本日発売の京都新聞を是非ご覧ください。

アビスパ福岡 山瀬 カズに並んだ!! J歴代2位18年連続弾

アビスパ福岡 山瀬 カズに並んだ!! J歴代2位18年連続弾

記事引用元 西日本新聞
http://www.nishinippon.co.jp/sp/nsp/avispa/article/314136


アビスパ福岡 山瀬 カズに並んだ!! J歴代2位18年連続弾

■京都下し連勝

レベスタが歓喜に沸いた。J1だった昨年7月13日のFC東京戦以来となるホームでのJ公式戦勝利。流れを呼んだのは、今季京都から加入した山瀬だ。前半3分。ペナルティーエリア内で不規則に弾んだウェリントンからのパスを右足で巧みにさばき、ゴール右上隅に先制弾を決めた。

「古巣との対戦は楽しみだったけど、それより(福岡が)ホームでしばらく勝てていないと聞いたので。何とかしたかった」。昨秋に京都から戦力外通告を受けた後、主力としてオファーした福岡への“恩返し弾”に胸をなでおろした。

2000年のJ2札幌でのデビューから18年連続得点。この日、50歳でゴールを決めた三浦知良(横浜FC)と並ぶ“参考記録”のJ歴代2位だ。02年夏の右膝前十字靱帯(じんたい)断裂など、けがに苦しみながらも結果を積み重ねてきた。

「年を重ねても技術は落ちない。パフォーマンスを維持するため、自主練習の方法も常に考える」。1月9日の全体練習初日からピッチに最後まで残り、コーチと浮き球のパスを交換。地道に努力するベテランを、井原監督は「経験豊富で攻撃のアクセントになってくれている」とたたえた。


■音頭に戸惑い

試合後に勝利の儀式として初めてサポーターと行った「博多手一本」では、音頭取りを任されて戸惑った。「合いの手は練習したけど…。音頭も復習します」。首位浮上の可能性もある次節19日のホーム熊本戦も、殊勲弾を決めて音頭を取る。 (末継智章)

◆歴代2位タイも参考扱い 山瀬はJ1とJ2で18年連続得点。Jリーグデータセンターによると遠藤保仁(G大阪)の19年連続に次ぎ、三浦知良(横浜FC)と並ぶ歴代2位となるが、Jリーグは同一カテゴリーでの記録のみ「連続」とみなすため参考扱いとなる。公認記録は小笠原満男(鹿島)がJ1で記録した17年連続。

▼福岡・ウェリントン(目標のハットトリックはならなかったが、新加入ポッピの右クロスに頭で合わせて2試合連続得点)「クロスがファーサイドに来ると読んでいた。彼との連係には手応えを感じている」