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京都新聞読者情報誌 きらっと！京滋連載！２０２０年１月号 山瀬理恵子のアス飯®︎レシピ「たっぷり冬野菜の梅醤番茶葛あん」掲載のお知らせ！
焼いた梅干しに、しょうがのすりおろしと刻んだネギを入れ、熱湯やお茶を注ぐ。１８年間一緒に暮らした故郷北海道の祖母が、風邪をひくと作ってくれた思い出の味をホカホカの葛あんかけにして、たっぷりの冬野菜に絡めたのがスペシャルに体を労わるこのレシピ。あなたの投稿を募集しています。アス飯レシピを実際に作ってみたという方は、ぜひ写真をお寄せください。 抽選でご感想とともに、誌面掲載をさせていただきます。氏名、掲載用ペンネーム、電話番号、お住まいの市町村名、年齢、性別、感想(50字程度)を記載の上、メールタイトル 「アス飯レシピ２０２０年１月号投稿」で、メールアドレスkiratto@kyoto-pd.co.jp まで送信ください。たくさんのご応募お待ちしております。問い合わせ京都新聞出版センターTEL:075-241-6192 受付時間:土日祝･年末年始を除く10:00-17:00
南海放送レギュラー料理コーナー１１月３０日 南海放送アナウンサー 吉田奈央・料理研究家 山瀬理恵子
サトイモ「伊予美人」とキノコのミカンあんかけ（四国中央市 １１月２０日（水）（愛媛新聞）
