RIEKO YAMASE


株式会社アスリートフードマイスター福岡支社にて講師を務めます。
日時:5月25日(木)10:30-12:00

(セミナー60分+交流タイム予定)
会場:福岡教室(福岡市 中央区天神3-4-2 高橋天神ビル5階)
参加者:アスリートフードマイスター講座受講生以上または一般の方(定員24名)
●お申し込みはお電話、もしくはHP(携帯・スマートフォン対応)より承ります。
電話:092-738-9077(受付時間:平日10時〜18時)
E-MAIL:fukuoka@athlete-food.jp
URL:https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27

京都新聞朝刊連載「アス飯」
書籍化決定!商法登録出願


3年間の京都新聞紙面連載を振り返る
http://yamasefamily.com/archives/4389


主な資格
初等教育教員免許(幼稚園、小学校)
日本食育インストラクター協会認定「食育インストラクター」(江上料理学院)
日本フードコーディネーター協会認定「フードコーディネーター」(江上料理学院)
日本アロマ環境協会認定「アロマテラピーインストラクター」(ニールズヤードレメディーズ校)
日本スポーツアロマトレーナー協会認定「スポーツアロマトレーナー」(プレミナセラピストスクール)
日本メディカルハーブ協会認定「ハーバルセラピスト」(グリーンフラスコ株式会社)
株式会社アスリートフードマイスター認定「アスリートフードマイスター3級」(梅田校)
日本野菜ソムリエ協会認定「野菜ソムリエ」(渋谷校)
日本プロカウンセリング協会認定「心理カウンセラー2級」
日本総合プロフェッショナルケア協会「薬膳スパイスアドバイザー」等多数

2017年4月9日
春のスペシャルコラボイベントin京都 満員御礼無事終了!

京都外大西高等学校広報誌掲載&2017年度の調理実習メニューに採用!

※京都新聞朝刊連載「アス飯」2017年3月14日掲載
レシピテーマ「疲労回復」「アビスパ福岡 山瀬 カズに並んだ!
J歴代2位18年連続弾!」

http://www.nishinippon.co.jp/sp/nsp/avispa/article/314136

※京都新聞朝刊連載「アス飯」2017年2月28日掲載 レシピテーマ「関節ケア」

※2017年3月2日、KBC九州朝日放送編成局アナウンス部所属の沖 繁義アナウンサーに取材していただきました!
2レシピご提供、「フジパンカップ」にて放送していただきました!

2017年2月4日
バレンタイン特別企画未来のアスリートを応援する山瀬理恵子の「1日だけのお菓子教室」無事終了!
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/205715





男女共同参画・まちづくり講演会無事終了!

http://yamasefamily.com/archives/4485

2017年1月4日北海道十勝郡浦幌町宝町会館にて講演無事終了!
http://yamasefamily.com/archives/4387

京都外大西高等学校野球部 保護者の皆様への栄養講習及び調理実習(2016年11月26日)
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/179908

hir_6724

hir_6966

hir_6732京都外大西高等学校栄養講習及び調理実習(2016年10月21日)
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/166688

hir_2840

京都外国語大学特別講義(2016年10月3日)
http://www.kufs.ac.jp/news/detail.html?id=QHe6RKcj
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/160575
image1

hit_0359

hit_0277京都外国語大学研究発表2講義(2016年10月13日)
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/164929

347a6952

c22d5711f412b4f92898b5ffa79ae211
かんさい情報ネットten
水曜ドキュメント「ノゾキミ」出演(2016年10月5日放送)
※こちらから動画が見られます
http://www.ytv.co.jp/ten/sp/corner.php?num=10

image1

アス飯ダイジェスト版完成(41万部発行)

347a6162裏表紙
お弁当取材協力
ジュニアアスリート「お母さんの力」
pdfファイル
外村直美さん(陸上中長距離走:高校1年生女子、サッカー:中学1年生女子)
榎本直美さん(軟式テニス:中学1年生女子)
井根千佳さん(サッカー:中学3年生男子、バレーボール:中学3年生女子)
前原 舞さん(サッカー:小学校5年生男子、サッカー:小学校3年生男子)
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/130130

 

f0618fc1f1d9257cf696e45745082c78

Nature

347A2784

video_eye

05b6eec9df8937dcd8615fd43689addd

09b82e24a9379950877342369330196b

a940eacd98e750fd0d7cea8a1bc80a5c

13901548_890677467731125_6006121139940303956_n

13092118_502587676610901_6993911070068087269_n

1977年
北海道生まれ。小学校教諭を経て、サッカー選手山瀬功治と結婚。
2005~
2011年
管理栄養士川端理香著書「勝つための栄養食BOOK」にて取材協力(2005年)

世界陸上選手権香川県丸亀事前合宿にスポーツアロマトレーナーとして帯同。(デンマーク、フィンランド、ノルウェー、スウェーデンの北欧4カ国を中心に約150人の選手、コーチらが来県。2007年)

横浜市教育員会が作成、横浜F・マリノスが応援する「食教育便り」を協力。食教育便りは横浜市内の全小・中・高・特別支援の家庭に年3回配布されるもので、各25万部、計75万部発行。(2008年)

日刊スポーツ「こだわり食」取材協力(2009年)

サッカーダイジェスト「サッカーと食の話」ゴールデンウィーク特集号(2010年5月発売)料理写真提供、執筆を機に、サッカーダイジェストテクニカルにて栄養レシピとコラム連載開始 校正:藤井雅彦(2年間)
2013年
クックパッド公式キッチンにてレシピ掲載及びごはん日記の開始(12月17日リリース)
2014年
京都新聞朝刊ジュニアスポーツ面「アス飯」(毎週火曜日)にて、栄養レシピ、コラム連載が開始(朝刊発行部数50万部)(2014年4月1日〜)

PHP研究所「PHPくらしラク~る」8月号 巻頭カラーレシピ提供12品 編集:中井シノブ 写真:エディオオムラ アシスタント:山本理恵

「サッカーマガジンZONE」11月号掲載「山瀬家の食卓」文:北健一郎 写真:松川智一

町家クリスマスコラボイベント 東田忍×山瀬理恵子 アシスタント:山本理恵
2015年
京都新聞朝刊ジュニアスポーツ面「アス飯」が同社HPにてデジタル連動開始(2015年5月〜)
 
全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ (マヨ1グランプリ) 京都府代表 アシスタント:山本理恵
(烏丸経済新聞掲載)

オーガスト・ハーゲスハイマー著書「ココナッツオイルが効く!」取材協力

京都府サッカー協会主催JFAフットボールデー2015「栄養講演」10月

PHP研究所「PHPくらしラク~る」11月号 巻頭カラーレシピ提供7品 取材・文:田中瑛子 写真:エディオオムラ アシスタント:梅野小有里

京都府サッカークラブ「翼イレブン」にて栄養講習会 10月

公益財団法人ダノン健康栄養財団「スポーツ食育インタビュー」取材協力 10月

京都府立莵道高校にて栄養講習会、調理実習 アシスタント:丸子明日香 11月

クックパッド『Washoku.Guide』にて247万レシピの中から人気レシピ2万レシピを翻訳したものを公開。3レシピ選出。


京都府京田辺市にてアロマテラピー講習会講師 サポート:工藤優 12月

※2016年

◎光文社「フラッシュ」奥様は名シェフ!
一流選手を支える「技あり料理」「妻はアスリートフードマイスターの資格持ち」特集2016年1月19日号347A1672

◎京都サンガF.C.「ビッグフラッグの歴史」共同執筆(取材、文:久堀嘉洋・山瀬理子
http://yamasefamily.com/archives/project/ムラサキの誇り

◎京都府三井京都分会懇親会にて健康栄養学講演(3月東急ホテルにて)
be1a91fc890cf59506968169a50e9db5 image1◎京都サンガF.C.ファン感謝デーにて栄養講習(1月31日)及び2016年7月より毎月1回、ホーム西京極スタジアム隣接「京都市民スポーツ会館」にて講師活動開始)※第4回目まで終了

栄養講習 受講者のご感想纏め

◎京都グルメタクシー岩間孝志さんダイエットサポート開始(7月〜)
かんさい情報ネット ten「ノゾキミ」出演(10月5日放送)
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/160843
fbb3297d847c7fb15b2346f92579d3c5

◎京都市立錦林小学校にて家庭教育講座(7月) 347A4440
◎京都新聞朝刊連載「アス飯」ダイジェスト版(41万部発行) 347A2208

10月3日京都外国語大学特別講義終了!感謝!
http://www.kufs.ac.jp/news/detail.html?id=QHe6RKcjimage1

京都外大西高等学校栄養講習及び調理実習終了!感謝!(2016年10月21日)
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/166688 aedc0b577b1c661bbf154e7c5432c303
プロデュース商品:マルシェバッグ(販売終了感謝!)帆布エプロン(販売終了感謝!) 160624_rieko_bag_mail580x420
「江戸時代の庶民に人気のあった「『為御采』=おかず番付」がモチーフ。力士や歌舞伎役者の番付表のように、人気のおかずを季節ごとに分類した、まさに現代版の「クックパッド」。行司役は、食卓に欠かせなかった沢庵と梅干し。四季を通じて人気のあるおかずから、季節ごとの人気のおかずまでを分類したおかず番付が描かれているマルシェバッグです」 apron4 「芽生えのときから桃と栗は3年、柿は8年の歳月を経て実を結ぶ。何事も成就するまでにそれ相応の年月がかかるということを表す故事ですが、健康についても同じ。睡眠をしっかりとりながら一回の食事をおろそかにせず、一食一食の積み重ねが私たちの明日への生命を紡ぎ、無限の可能性を未来に育むことになります。そんな思いを込めたメッセージをエプロンにデザインしました。1863年にロンドンに協会が設立され、初めてサッカーの公式戦が行われた歴史も、敬意を込めています」 14958801_1475608869120417_346384736_n 茶席の禅語である「喫茶去」難しい話は抜きにして、まぁお茶でも召し上がれ。お平にお楽に、という意味が込められています。 常に走り続ける心。大切な時間は知らぬ間に、あっという間に流れてしまします。源泉掛け流しの如く貴重な時間の積み重ねである人生。少し足を止めて、手を止めて、呼吸を整えて、心を沈めて、お茶でも飲んでみませんか?サッカーでいえばハーフタイムのよう。絶好調で最高のパフォーマンスで終えることもあれば、何をやってもうまくいかないことも。15分という短い時間でいかに心を落ち着かせて、ファーストハーフを振り返り、最後の45分を最高の結果で終えることができるか。喫茶去の精神で心身を整え、セカンドハーフに挑みます。 人生、仕事、学校、サッカー、その他様々な場面で座右の銘にしたい「喫茶去」の精神が宿るマグカップ。ゆっくりと京都紅茶を淹れ、味わい、めくるめく日常で抱く感情を、ただ流されるだけではなく言葉にして 「わたしの秘伝料理・解體新書」 (http://www.sanga-fc.jp/blogs/mailmagazine/8182/) に書き留めて、趣のある、味わい深い人生を送っていただきたいという思いが込められています。

d0201d3c6ba0e6e3d44b7c2815ed4a95

0ec03edf382f618b59e5a520978b5b4c

5e0acae04cb0f13fb68c0b764ef4a510

347A6577

6418afaac2cfbf76746bafc58bdd081b

99a8defe0dc311b9d122e55803b00c59

347A9639

580982c5a604e30594e5143f904ed2d0

347a7030

83eaf551ba1a6fc3f6ba34a2ddcb56ae

89b9f91467e271e79971095fa110b184

e6a6a07e048291d67edd75e57e36d591

481d6c2465700444796ae1467eb868d9
image1

4efc0c471d039950896af774d101e4fd

12592605_486957104840625_7818509535882601837_n

51GA94BDJFL

6a0120a69b7402970b0120a69b7b77970b-800wi

e1ae656df34ed69771c0e0cfcca39101

574187ad0c1b94df9881c6053228d4cb 
3f5bbab751e2b5459d7ba304bd7d9836

99d58343cbe6522ef264f40dae067ab8

e28af40ffe757e09811633b983fa01ab

347A4438-683x1024

347A4437

5802155b82b377f2e9dd9a7dd7cf616e

5cadb0f8257fcd4bff03d784f2cb47b9

image

image

image2

image

image-3

347a5994-1024x852

0d58a7919bda6842737c30f329b01144

347A5989

image

42066c599050c333683d4725ef8775dd

4513eafe4dabbf5062835ceb1cf94795

347A4931

image1デザイン:久堀嘉洋

c915f4c675e1210f127e73bdcbd81ebb

image1

a4ffe507f0340612cab55ef592a28160
be1a91fc890cf59506968169a50e9db5

136bbfb4b828bfd45ac93f0fc08a3c5f

dd8ddacd873607a5ddf7325771ef2564

6179

image1

6228

6220

416a28e203dc7739360d3331f3a847a5

f9909c882c0473aae96a563c93fe3870

8683f363a90dfbf9a09f6d2b99f6cab4

fe81423619c39044edb5775fb8f3258a

b213fef7f47741e9069fae737911e4fd

9e602948007eddb9311d13e774c6bf37

KYO_0358-1024x668

fu7_006

img_6528

fu7_005

img_5_m

img_4_m

b64b926155fd14f55d66f3dbfa3411f8

edab74b8c48700ff999e27b361afd006

87dc4e9392db24d49cadd5bf0f18eafa

081dc3a5a572fcdbad00836436c13af0

3088afce7ba1c1e1aa0493cc1d0787bc

6a0120a69b7402970b0120a69b88ef970b-800wi

6a0120a69b7402970b0120a69b88c7970b-800wi

img_6744

6a0120a69b7402970b0128759dd73c970c-800wi

Rieko Yamase

profile_koji_rieko2347A6252

1977 Born in Hokkaido. Through an elementary school teacher, married to a soccer player Koji Yamase.
2011 Nutrition recipes and the column serialized in soccer digest Technical (2 years)
2013 Recipes posted on the COOKPAD official kitchen and, the start of the rice diary
2014 Column series and nutrition recipes “Ath(lete) meshi” in the Kyoto newspaper Junior sports surface every Tuesday.
PHP Institute “PHP kurashi Raku – Ru” August issue, provides 12 dishes for Intro color recipe.
2015 Cooking video distribution start in Kyoto newspaper Website
National local produce mayonnaise cuisine Grand Prix (Mayo 1 Grand Prix) Kyoto representative
PHP Institute “PHP kurashi Raku – Ru” November issue, provides 7dishes for Intro color recipe.

Teaching license (kindergarten, elementary school teacher)   Food coordinator  Aromatherapy instructor
Sports aroma trainer  Herbal therapist  Jr. athlete Food Meister  Jr. vegetables sommelier and etc.

image image

0b0124095b3a3dc658e6be2639978a1c

2c9308f23186a7d286928841101b6d00

6a0120a69b7402970b0128759ddea4970c-800wi

6a0120a69b7402970b0120a69b8dd7970b-800wi

IMG_0069