山口県萩市よりオファーをいただき
【ＧＩ萩で、乾杯！美酒と美食のペアリングキャンペーン 桜ふぐプロジェクト2023】
https://yamaserieko.cookpad-blog.jp/articles/774108
にて、審査委員長を務めさせていただいたご縁から、山口県萩市立萩図書館様よりオファーをいただき、2023年8月20日、夏休み特別企画講演をさせていただく運びとなりました。尚、応募数に限りがございます。お申し込みはお早めに📗
以下、萩図書館様よりリリースを転載
を開催します。講師は #アス飯レシピ の著者で、料理研究家の #山瀬理恵子 さん ( @magicalrieko )です。山瀬さんのご主人は、 #レノファ山口 の #山瀬功治 さんです⚽ ぜひご参加ください🍚✨
8月20日 日曜日 13時30〜15時まで
場所 萩図書館 2階
定員 30名（☞事前申し込みが必要）
[講師プロフィール]
#山瀬理恵子（やませ・りえこ）／1977年生まれ、北海道十勝郡浦幌町出身。
三浦知良選手を超え、遠藤保仁選手に並ぶJリーグ歴代トップタイの24年連続ゴール及びJ通算643試合超え記録中のサッカー元日本代表、現役24年目のJリーガー山瀬功治は夫。
小学校教諭を経て現在はアスリート向けの料理を中心とした料理研究家。専門分野は植物化学成分療法・分子整合栄養医学・スポーツ栄養食。
新聞社連載・TV料理番組レギュラー多数。大学他各教育機関にて講演・調理実習・企業レシピ開発多数。北海道十勝郡浦幌アンバサダー
著書に「#アス飯レシピ」がある（2017年京都新聞出版）
所属協会は日本メディカルハーブ協会、日本アロマ環境協会、日本ホリスティック医学協会、日本スポーツアロマトレーナー協会等多数。
【保持資格】
初等教育教員免許（小学校教諭免許状・幼稚園教諭免許状/ 北海道女子大学・短期大学部 初等教育学科体育コース卒業）
一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所認定ONE第４期（オーソモレキュラー・ニュートリション・エキスパート/分子整合栄養医学・個人スポンサー契約 オフィスひめのDr. 医学博士 姫野友美）
日本食育インストラクター協会認定「食育インストラクター」（東京江上料理学院卒業）
日本フードコーディネーター協会認定「フードコーディネーター」（東京江上料理学院卒業）
日本アロマ環境協会認定「アロマテラピーインストラクター」（ニールズヤードレメディーズ横浜みなとみらい校卒業）
日本スポーツアロマトレーナー協会認定「スポーツアロマトレーナー」（プレミナセラピストスクール東京代官山校卒業）
日本メディカルハーブ協会認定「ハーバルセラピスト」（株式会社グリーンフラスコ東京自由が丘校卒業）
日本アスリートフードマイスター公認「アスリートフードマイスター３級」（大阪梅田校卒業）
日本プロカウンセリング協会認定「心理カウンセラー２級」（東京本部校卒業）
日本総合プロフェッショナルケア協会「薬膳スパイスアドバイザー」（福岡博多校卒業）
熱中症対策アドバイザー（熱中症予防声かけプロジェクト 後援：環境省）
日本野菜ソムリエ協会認定「野菜ソムリエ」（東京渋谷校卒業）
「ムーンセラピストLevel I,II,III,IV」（東京荻窪校卒業）
長島司の「森の香り・里の香りコンシェルジュ」（株式会社一十八日 オンラインzoom校卒業）
#山瀬功治 #アスリート #Ｊリーグ #サッカー #植物化学 #山瀬理恵子