京都新聞読者情報誌 きらっと！京滋連載！２０２０年１月号 山瀬理恵子のアス飯®︎レシピ「たっぷり冬野菜の梅醤番茶葛あん」掲載のお知らせ！
２０１４年にスタートした毎週火曜日発売、京都新聞朝刊連載時代から合わせますと、もう６年もの長いお付き合いになりました。遠方よりたくさんの方に支えていただいております。いつも本当にありがとうございます。焼いた梅干しに、生姜のすりおろしと刻んだネギを入れ、熱々のお湯やお茶を静かに注いでいる背中を、何度見たことでしょう。１８年間一緒に暮らした、故郷北海道の祖母が、風邪をひくと必ず作って食べさせてくれた思い出の味。ふわふわの葛あんにアレンジし、たっぷりの冬野菜に絡めたのが、心身を労わりながら免疫賦活してくれるこのレシピです。時折、空に話しかけるのです。「生き方を受け継いでいます。ずっとずっと見ていてね」と。山瀬理恵子クックパッド公式キッキンにも、ドーピングで薬を飲めない夫が愛でてくれる、祖母から学んだヒットレシピがございます。ぐっと寒さが増すこの時期、是非ご活用くださいませ。あなたの投稿を募集しています。アス飯レシピを実際に作ってみたという方は、ぜひ写真をお寄せください。 抽選でご感想とともに、誌面掲載をさせていただきます。氏名、掲載用ペンネーム、電話番号、お住まいの市町村名、年齢、性別、感想(50字程度)を記載の上、メールタイトル 「アス飯レシピ２０２０年１月号投稿」で、メールアドレスkiratto@kyoto-pd.co.jp まで送信ください。たくさんのご応募お待ちしておりま。問い合わせ 京都新聞出版センターTEL:075-241-6192 受付時間:土日祝･年末年始を除く10:00-17:00