２０２０年１０月５日に発売となりました味の明太子、ふくやさんの新商品！「#味の明太粉(めんたいこな)」を使った『鶏ももレモンの #明太粉ピカタ』を考案しました！卵と明太粉を混ぜてペースト状にして纏わせた衣をつけ、カリッと焼き上げています！
功治さんが毎度、神回を捻出！(≧∀≦)
天才を感じます🤣🤣🤣
色々おかし過ぎるので私は素で笑っています🤣🤣🤣
#アス飯
#パンダ侍の華麗な包丁さばき
#名刀笹の葉丸
本編はこちら！
新商品のレシピ開発の際、商品発売前に商品開発チームが試作した料理は、全て表に纏められており（当然ですが相当数の料理が記載してあります）その表の中に無い料理ジャンルレシピを開発して欲しい」といったオファーをいただきます🙇♀️
試作時、その商品自体を何度も試食しますが、私の頭がカチコチであれば、発想やアイディアは絶対に浮かび上がりません。先ずはどんなに忙しくても自分には余白を作る！ノートに試食時のイメージを描きます。これは絵の時もあれば文字の時もある。脳は常に楽しく自由な状態に。表現では見えない世界かもしれませんが、苦しんで何かを生み出していまうと、せっかく楽しいYouTubeを見ながら作ってくださる方に対しても、気というか、作り手の複雑なエネルギーが伝わりそうな気がするので👩🍳
レシピは自分が納得のいく撮影直前まで試作している時もあれば、手応えが良ければ１回で仕上げて直ぐに手放し、ぶっつけ本番で収録に入る時も❗️👨🍳
いずれも「楽しくてたまらない気持ちがいっぱい」でレシピを出させていただいています😆✨
ヘビーユーザーさんの中には、ほぼ全ての回を作ってくださっている方も❗️いつも本当にありがとうございます🙇♀️
前回、記者会見風YouTubeで発表した、焼き揚げたお餅に明太粉を振りかけるだけで完成させ、仕上げに消化の良い大根おろしを添えたタイプですが、ふくやさんからいただいた表の中には唯一、ご飯系が書かれていなかったことがヒントとなり発案出来たものです。
たったこれだけで、いつものお餅が本当に美味しく仕上がりますので、もう直ぐ迎えるお正月🎍に是非試していただきたいと願っています🌄🍶✨明太粉のポイントは脂質、油を纏わせることです⛰
本編はこちら！
#アス飯
#ふくや
#新商品発表記者会見風
#これは事件です
それでは新商品のおさらいです😸
#味の明太粉
ふくや定番の明太子「味の明太子」の味わいが、手軽に使える粉末調味料へと進化しました!「味の明太子」と同様、粗挽きとパウダーの複数の唐辛子をブレンド。更に調味料としての美味しさを追求し、白炒りごま、ガーリックパウダーも加えました。豚肉や鶏肉の下味や、豚汁やラーメンに振りかけるのもおススメです。お好きな料理に一振りすれば、明太子の旨みと辛みでパワーアップする万能”明太”調味料です🌸
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