本日午前１０時に京都サンガF.C.さんから正式リリースがありましたので、私の方からも告知させていただきます。

第二回 栄養講習セミナー

■講師

山瀬理恵子

■日時

2016年8月14日（日）

午後4時00分〜午後5時00分

※西京極ホームゲーム開催日

■場所

西京極「ハンナリーズアリーナ」横

京都市民スポーツ会館　会議室

■参加費

年間チケット保有者　3,000円（税込）

前売り券ご購入者　　3,000円（税込）

※入金先については、お申し込み下さった方に

改めてご案内いたします。

※チケットをお持ちでない方は5,000円で

講習会への参加と試合観戦もできます

（観戦は自由席ならどこでも可）。

■参加人数

定員に達し次第締め切りとさせていただきます（先着）

第１回目の講座は、１１歳から６８歳の方まで男女問わず幅広くお越しいただきました。初回ということでゲストの方に来ていただいたり、サンガ丼を作ったりと遊びも多い華やかな構成。本格的な栄養に入る前に、今一度、老若男女すべての方に、健康について、生活リズムを振り返っていただきたいということをお話しさせていただきました。京都新聞さんアス飯紙面にも書かせていただきましたが、健康であることが当たり前ではなく、奇跡の連続です。食事は、生まれてから、おじいちゃん、おばあちゃんになるまでずっと食べ続けていくもの。生涯元気で明るく過ごす為にも大切にしたいです。
そして第２回目。ここから本格的な講座に入ります。

今回はテーマを「料理」に絞りました。
前回の講座では、飲食店を経営される料理人の方などもいらっしゃっていたこと、若い学生さんからの要望もありまして「料理」に特化した回を作らせていただきました。

分かりやすいテーマだった前回よりも、内容が専門的になったり、勉強感が強くなることが予想されます。ご理解ください。

料理をされたことがない方、料理に興味がある！料理がとにかく大好きだ！これから頑張りたい！という方にも、是非お越しいただきたいです。

これまで外部講座でも、料理だけで１時間話す機会はなかったので、内容を密に、時間の都合で他では伝えることが出来なかった細部の話も出来るかと思います。

自分はよく変わっている人と言われます。何が正しい、間違っているかではなく、人間は千差万別。個性があります。視点や価値観が違うだけで、どれも正解。こうした物事の捉え方などの違いを見ていただけると、変化や気づきがあって楽しいかもしれません。

現在お仕事になった料理ですが、真髄のところ。目の前の一食が、今日１日の食事が、例え栄養バランスも素晴らしく完璧に見えたとしても、明日、それを継続していなければ意味をなしません。何故なら私たちの身体は、今日１日で作られる訳ではないからです。完璧でなくても、不器用でも、出来なくても努力し続ける、継続することで、少しずつ積み重なり、結果に繋がるのだと思います。

自身が気をつけていること、目指していること、レシピの秘密、レシピの組み方のコツ、味覚を始めとする五感の捉え方をどうしているか、美味しいを作るコツ、写真なども含めた魅せ方、栄養の整え方のコツ、好き嫌いを無くすテクニック、家族とのコミュニケーションのとり方、テーブルコーディネート、季節ものの活用の仕方、料理をする時に気をつけていること、夫の過去から現在に至るまでの料理や栄養の推移から未来に見えるものなど様々に。
少しだけお話しますと、複雑そうに見えて、実はシンプルなのがカラクリ。

しばしば思いきり勘違いされ「出来る人」のように言われることもあるのですが、私はもともと、頗る不器用な人間です。賢いタイプの人間でもありません。これは私の側近の友人や、北海道の両親を始めとする家族、親族に聞いてくだされば、全員その通り！と首を大きく縦に振って頷くと思います。笑

そんな私が、何故こうして仕事を継続出来ているかなどのコツもお教えしたいです。

つまり、このちゃらんぽらんな私が出来るのだから、誰にだって出来るということです。

そして今回講習参加者の皆様にプレゼントとなる自身２つ目となるプロデュースグッズはこちら。

「帆布エプロン」

レトロ感もつけ、１００年後も可愛い、カッコイイと思えるものをデザイナーさんと一緒に作りました！おばあちゃんになっても元気にこのエプロンをつけていたい。
「桃栗三年柿八年　蹴球一五三年」

芽生えのときから桃と栗は3年、柿は8年の歳月を経て実を結ぶ。何事も成就するまでにそれ相応の年月がかかるということを表す故事です。

私は地道なコツコツ型です。雨の日も、風の日も、休むことなく当たり前に積み重ねてきたことが、今現在に繋がっています。

言葉には他にも幾つか候補がありましたが、私の料理は「フルーツをよく使う」とか「フルーツ使いが上手」と表現されることが多いので、最終的に果物が入ったこの故事を持ってきました。
健康についても同じ。京都新聞さん紙面にも書かせていただきましたが、睡眠をしっかりとりながら、一回の食事をおろそかにしないこと。一食一食の積み重ねが私たちの明日への生命を紡ぎ、無限の可能性を未来に育むことに。そんな思いを込めたメッセージをエプロンにデザインしました。

1863年にロンドンに協会が設立され、初めてサッカーの公式戦が行われた歴史も、敬意を込めて添えています。

誕生日を入れたこともあり、快く撮影のお手伝いをしてくれた夫。関係者の皆様に前出ししたところ、率直な意見として、功治さんの方が似合う！と。理恵子さんがつけても良いけど、功治さんの見ちゃうとね〜！と言われてしまい、プロデュースしたのに、夫の方が似合っているという。何か悔しい！笑

まあ良いです！o(｀ω´ )o

男女については特に何も考えていなかったのですが

ユニセックス！

ということにしておきます！笑
早朝でご機嫌！？調子の良かった夫。

自身のプロデュースティーシャツ（販売終了）に身を包み
「へい、いらっしゃい！」

と言い出して！笑

お相撲さんみたいなこともやってくれました(￣▽￣)

番号の秘密に気づかれた方いらっしゃいますか？（イギリス表記）

以下からは京都サンガF.C.広報の久保さんの本日午前１０時のリリースとなります。皆様どうぞ宜しくお願い致します。

■こんにちは、チーム広報の久保です。

いつもメルマガをお読みくださり、

ありがとうございます。

そして毎度のことで大変恐縮ですが、

直前のご案内、失礼します。

7月10日に開催された、

山瀬理恵子さん「栄養講習セミナー」の

第二回開催のお知らせです。

今回も＜先着＞少人数限定となります。

■まずは前回ご参加いただいた方からの

感想をご覧ください。

（ここから）

——————————-

食べることは生きること、

ということを教えていただいた

有意義な時間でした。

毎回の食事を用意することは大変なのですが、

手を抜かずに努力することが、

今日や明日だけではなく

子ども未来を決するということ。

そして食事を摂ること以上に大切なのが

「明るさと笑顔」

これからも明るく楽しく、

笑顔で食卓を囲めるような家庭を

作っていきたいと思います。

——————————-

（ここまで）

■まさに狙い通り（笑）

というのは冗談ですが、それでも半分本気。

栄養講習と銘打って開催したセミナー

ではありますが、

参加者の方々に感じていただきたかったのは、

 

理恵子さんの明るい表情、笑顔、

言葉のすばらしさ。

栄養たっぷりで見た目にも華やかな料理も、

愛する家族とともに食するからこそ身になると

いうこと。

そして触れ合う家族の

笑顔や楽しい会話なくして、

子どもや旦那さまを含めた家族全員が

健やかな人生を送れないのでは、と感じています。

 

理恵子さんの楽しい雰囲気

（ときにうるさいぐらい 汗）

に触れた瞬間、

一気に別世界に持っていかれるような

新鮮な感覚を味わいましたが、

うまくいかなくても、失敗しても、

がんばった事実やポジティブな行動に目を向けて

前を向き、やましいことなどなにもない！

と強気に仕事に打ち込めた自身の経験は間違いなかったと、

参加者の方からいただいた感想に目を通しながら

感傷的な気持ちになりました。

でもこの感覚は

 

悲しいかな実際に触れてみないことには

分かりにくいことなのかもしれませんね。

■そして第二回「栄養講習セミナー」のテーマは

「料理」

感想にもありましたが、

料理の支度は大変。

日々、忙しい生活の中で

栄養のある料理を用意することは至難の業です。

理恵子さんが提唱する

「一食6皿」

なんて到底無理！

そんな声なき声が方々から聞こえてくるようです。

■こちらをご覧ください。
やっぱり私には無理！

そう思われた方もいらっしゃるかもしれません（汗）

それでも理恵子さんは平然と答えます。

 

「まず皆さんは、

レシピを作っていらっしゃいますでしょうか？

 

めんどくさいと思われるかもしれませんが、

意外とバカにはできませんよ。

レシピを作るコツもありますし、

そのあたりもセミナーでお話ししようと思っていますが、

料理にしても

「混ぜて焼く」

のようにたった2工程で成り立つ料理も

たくさんありますし、

身近な食材で栄養たっぷりのメニューが

作れたりするんです。

忙しい方でも、簡単においしく、

季節のメニューやコーディネート、

魅せ方のコツもお伝えします。

写真のお話も添えてみようと思ってます！」

■快活な理恵子さん節。

リアルに耳に飛び込んできそうですが、

通り一遍の、

どこかで聞いたことのあるような、

ありふれた料理セミナーとは一線を画す、

 

「理恵子オリジナル」を余すことなく、

すべてをさらけ出すかの如くに、

語りつくしていただけることは間違いありません。

■そして今回も、

参加者全員にプレゼントされる

「理恵子さんプロデュースグッズ」

今回は

「帆布エプロン」

です！

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桃栗三年柿八年　蹴球一五三年

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芽生えのときから桃と栗は3年、

柿は8年の歳月を経て実を結ぶ。

何事も成就するまでにそれ相応の年月

がかかるということを表す故事ですが、

健康についても同じ。

睡眠をしっかりとりながら

一回の食事をおろそかにせず、

一食一食の積み重ねが

私たちの明日への生命を紡ぎ、

無限の可能性を未来に育むことになります。

そんな思いを込めたメッセージを

エプロンにデザインしました。

1863年にロンドンに協会が設立され、

初めてサッカーの公式戦が行われた歴史も、

敬意を込めて添えています。

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第二回

山瀬理恵子さん・栄養講習セミナー

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■講師

山瀬理恵子さん

■日時

2016年8月14日（日）

午後4時00分〜午後5時00分

※西京極ホームゲーム開催日

■場所

西京極「ハンナリーズアリーナ」横

京都市民スポーツ会館　会議室

■参加費

年間チケット保有者　3,000円（税込）

前売り券ご購入者　　3,000円（税込）

※入金先については、お申し込み下さった方に

改めてご案内いたします。

※チケットをお持ちでない方は5,000円で

講習会への参加と試合観戦もできます

（観戦は自由席ならどこでも可）。

■特典

山瀬理恵子さんプロデュース

「帆布エプロン」をもれなくプレゼント！

※8月1日 12時までにお申し込んだ方には特別に！

当日、講習会終了後にお渡しします！

■参加人数

定員に達し次第

締め切りとさせていただきます（先着）

■参加方法

以下よりご応募ください。

参加確定の方には後日、メールにてご案内します。

https://s360.jp/form/30977-2114/